二苯乙烯苷

  二苯乙烯苷的稳定性和不稳定

二苯乙烯苷又称芪多酚, 属多羟基芪类化合物（polyhydrostilbenes),广泛存在于藓类和高级植物中。何首乌中2 , 3 , 5 ,4'-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(简称二苯乙烯苷）是一个对何首乌检测的定量指标。

二苯乙烯苷具有很强的抗辐射稳定性。在干燥条件下,经 60Co-γ 射线辐射,其含量无明显差异。

二苯乙烯苷的水溶液在高温条件( 80℃)下不稳定,其含量与温度呈负变关系。二苯乙烯苷在酸性溶液中很不稳定。在 4% 硫酸溶液中,室温放置 12 h 后含量降为原来的 31.67% ,而在80℃下放置 4h 则检测不到二苯乙烯苷。

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